LỰA CHỌN THỰC ĐƠN CHO CUỐI TUẦN

Mọi người đã lên thực đơn cho cuối tuần này chưa? 

 Cuối tuần là dịp thư giản và nghỉ ngơi cho cả gia đình bạn, và đây cũng là lúc cả nhà mình quây quần đi chơi, ăn uống lấy năng lượng cho tuần  tiếp theo  để làm việc, học hành  thật hiệu quả.   

Hôm nay thứ 7 rồi các bà nội trợ sẽ làm món gì cho cả nhà cùng thưởng thức đây nhỉ?  Mời mọi người ghé Thịnh An để mua thực phẩm tươi ngon nhé, thực phẩm sạch luôn an toàn cho sức khỏe cả nhà mình nè. 

Tuần này hàng hóa của cửa hàng hơi hạn chế do boss quá chi là bận nên không cập nhật đầy đủ như những đợt trước, nhưng bên mặt hàng thực phẩm khô, nước mắm… rau củ quả, trái cây vẫn dư sức phục  vụ mọi người nhé.  

Kính mời mọi người ghé địa chỉ : Chung cư 4A Chu Huy Mân, Sơn Trà, Đà Nẵng để mua thực phẩm sạch và ngon cho cả gia đình mình dùng ạ, hoặc đặt hàng qua số 0979 638 024 để được ship tận nơi. Với hóa đơn từ 200k trở lên sẽ được free ship nha bà con.    

THỰC ĐƠN DINH DƯỠNG GIÚP BÉ NGỦ NGON GIẤC HƠN

Một giấc ngủ ngon giữ vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển thể chất cũng như trí tuệ cho mọi người, đặc biệt là các bé . Ngủ là lúc cơ thể dồn năng lượng để não bé tiếp tục phát triển và hoàn thiện. Thói quen ảnh hưởng trực tiếp đến giấc ngủ nhưng bên cạnh đó thì dinh dưỡng  cũng chiếm một tầm quan trọng không kém. Thực phẩm Thịnh An xin chia sẻ những món ăn tốt cho bé cũng như giúp bé ngủ ngon hơn mà Thịnh An sưu tầm được dưới đây cho các ông bố, bà mẹ áp dụng cho bé yêu nhà mình nhé.

1. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Trong sữa có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là tryptophan – một chất giúp ổn định thần kinh, khống chế độ hưng phấn thần kinh trung ương, giúp bé ngủ ngon và sâu hơn. Đồng thời canxi trong sữa giúp đẩy mạnh sự sản xuất mentonin, giúp não bộ giảm căng thẳng và ổn định trí não, đi vào giấc ngủ nhanh hơn. Vì vậy, hãy uống 1 ly sữa ấm mỗi ngày trước khi đi ngủ để bé ngủ ngon giấc và giấc ngủ được sâu.

Sữa ngũ cốc

Nguyên liệu: 1,5 lít sữa tươi,1 thìa súp đậu phộng rang, 1 thìa súp hạt hạnh nhân, 1/2 thìa súp quả bồ đào, 1/2 thìa súp mè, 1 thìa súp hạt đậu nành,1/2 thìa súp hạt pinenut, 150g đường cát,1 ống vani.

Chế biến: Cho tất cả các loại hạt vào máy xay, xay thành bột nhuyễn mịn.

Đun nóng sữa tươi trong nồi nhỏ. Cho các bột xay vào nấu với sữa tươi. Khuấy đều tay để không bị cháy khét. Nấu trên lửa nhỏ khoảng 15 phút để sữa chín. Thêm vani và đường vào khuấy tan. Lọc lại sữa qua rây để sữa mịn màng. Dùng ấm.

Dinh dưỡng: Ngũ cốc và các loại hạt giàu Vitamin nhóm B, chất tryptophan, chúng giúp cơ thể cân bằng, giải tỏa bất an, giúp ta dễ dàng đi vào giấc ngủ.

2. Súp bông cải xanh

Nguyên liệu:  100g bông cải xanh,1 chén nước dùng, 1/2 thìa súp kem bép, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê bơ.

Chế biến:  Rửa sạch bông cải xanh, cắt miếng nhỏ. Cho vào luộc chín trong nước dùng rồi cho vào máy xay nhuyễn minh. Đun nóng bơ, phi thơm tỏi, cho súp trở vào nồi nấu sôi. Nêm hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng thêm kem béo vào khuấy đều là được.

Dinh dưỡng: Bông cải xanh chứa nhiều magie, giúp thư giãn cơ bắp, tế bào não làm cho cơ thể thoải mái và dễ chịu, bé ngủ ngon hơn.

3. Canh cua mồng tơi

Nguyên liệu: 100g cua đồng, 50g rau mồng tơi, 1,5 chén nước, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê đường

Chế biến: Làm sạch và xay nhuyễn cua đồng, thêm nước và tí muối, lược lại bỏ xác lấy nước cốt. Cho vào nấu sôi trên lửa nhỏ để cua đông lại. Nêm hạt nêm cho vừa ăn. Cho rau mồng tơi thái nhỏ vào nấu chín là được. Dùng nóng, có thể kèm với cơm trắng.

Dinh dưỡng:Cua đồng là nguồn cung cấp nhiều canxi, là chất giúp xoa dịu và trấn tĩnh cơ thể. Giúp bé ngủ ngon hơn.

4. Chuối chiên mật ong

Nguyên liệu:  1 trái chuối sứ, 1 trứng gà,1 thìa súp bột chiên giòn, 1 thìa cà phê mật ong

Chế biến:  Bóc vỏ chuối. Đánh tan trứng, cho bột chiên giòn vào khuấy đều đến khi bột mịn. Lăn chuối qua bột, cho vào chiên trong chảo dầu đến khi chín vàng giòn. Cho chuối vào khăn giấy để hút bớt dầu thừa. Khi bé ăn, dùng dao cắt chuối thành miếng nhỏ, rưới mật ong lên.

Dinh dưỡng: Chuối giàu serotonin, N-acetyl-5-methoxy amine và giàu magiê có tác dụng giảm mệt mỏi thư giãn cho các bắp thịt. Chuối còn có tác dụng giúp bé chìm sâu vào trong giấc ngủ, ngủ được lâu hơn và ngon hơn.

Hi vọng những chia sẻ trên sẽ giúp ích cho các gia đình có trẻ nhỏ, và điều quan trọng là những nguyên liệu và thực phẩm trên hầu hết đều có tại Cửa hàng thực phẩm an toàn Thịnh An nhé bà con. Vì một nguồn thực phẩm sạch và an toàn cho gia đình bạn đừng quên ghé Thịnh An nghe mọi người.

Các nguyên liệu để chế biến những món  trên như sữa, bông cải xanh, mồng tơi, cua đồng, chuối … tại Thịnh An đều là những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo.

Ở Đà Nẵng mà muốn mua thực phẩm sạch, thực phẩm tươi ngon quá là dễ dàng cho các bà nội trợ. Chỉ cần nhấc máy lên và gọi 0979 638 024 cho dù bạn ở đâu trong cái Đà Nẵng này sẽ được ship tận nơi và free ship với hóa đơn từ 200k trở lên ạ.

NHỮNG MÓN ĂN KỴ NHAU - PHẦN 2

Tiếp nối phần 1 về những món ăn kỵ nhau mà Thực phẩm an toàn Thịnh An đã chia sẻ  hôm trước, hôm nay mọi người cùng theo dõi tiếp phần 2 để biết những loại thực phẩm nào  không nên nấu hoặc ăn cùng nhau để phòng tránh ngộ độc hoặc gây nguy hại cho sức khỏe nhé.

8. Thịt dê, thịt chó và nước chè: Thịt chó và thịt dê rất giàu protein. Nếu vừa ăn thịt chó hoặc thịt dê mà lại uống nước chè ngay thì chất acid tanic có trong nước chè sẽ kết hợp thành protein trong thịt chó hoặc thịt dê tạo thành chất tannalbin làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột dễ dẫn đến táo bón, nguy cơ gây ra ung thư.

9. Các loại động vật có vỏ sống trong nước + chất vitamin C: Các loại động vật có vỏ: như tôm nước ngọt có nhiều hợp chất asen hóa trị 5 sau khi ăn nếu uống vitamin C hay ăn những thức ăn có chứa vitamin C như ớt, cà chua, mướp đắng, cam quýt, chanh... sẽ làm cho a sen hóa trị 5 biến thành a sen hóa trị 3, túc là chất thạch tín có độc bảng A có thể chết. Vì vậy đã uống vitamin C và ăn các thứ có vitamin C thì tuyệt đối không được ăn các loại động vật có vỏ sống trong nước.

10. Củ cải trắng và các loại lê, táo, nho: Ceton đồng có trong những loại trái cây này phản ứng với axit cianogen lưu huỳnh trong củ cải, khiến người ăn bị suy tuyến giáp trạng và bướu cổ.

11. Thịt dê kỵ giấm: Giấm chứa nhiều acid acetic, thịt dê chứa nhiều hoạt chất sinh học và đạm, hai thứ ăn chung acid acetic sẽ phá hủy thành phần dinh dưỡng của thịt dê.

12. Rau dền và quả lê vốn kỵ nhau: Nếu ăn cùng sẽ dễ bị nôn. Ngoài ra, bạn cũng không nên tráng miệng bằng quả lê sau bữa ăn có thịt ngỗng, vì hai món này khi kết hợp dễ gây sốt.

13. Hồng với khoai lang: Loại quả này cũng không nên ăn cùng khoai lang vì tinh bột trong khoai lang kích thích dạ dày tiết ra axít, tác dụng với chất tanin trong quả hồng, gây viêm loét và chảy máu dạ dày.

14. Thịt chó không nên ăn với tỏi: Vì sẽ gây khó tiêu.

15.Cá chép kỵ thịt cầy: Cá chép chứa nhiều hoạt chất sinh học, thịt cầy cũng với thành phần dinh dưỡng phong phú, hai thứ ăn chung xảy ra phản ứng hóa học phức tạp, sản sinh ra chất có hại cho cơ thể.

16. Bí rợ kỵ cải thìa: Bí rợ chứa enzym phân giải vitamin C, khi ăn chung với cải thìa sẽ làm giá trị dinh dưỡng của cải thìa.

17. Muối tiêu và khoai môn : Nếu ăn cùng dễ làm ruột đau thắt

18. Chuối hột thì kỵ mật mía, đường: Ăn cùng lúc bị chướng bụng.

19. Dưa hấu và thịt dê:  Ăn cùng dễ trúng độc.

20. Hoa quả nhiều axit tanic với hải sản kỵ nhau: Các loại quả có tính axit tanic như ổi, hồng, nho nếu ăn cùng hải sản sẽ khó tiêu hóa, gây đau bụng, buồn nôn.

Các khách hàng của Thịnh An đã có ai mắc phải một trong những lỗi trên khi nấu ăn chưa nhỉ? Mọi người nhớ lưu ý để tránh mắc phải các sai lầm trong ăn uống nhé.

Và cuối cùng, để có một bữa ăn ngon, một nguồn thực phẩm sạch các bà nội trợ đừng quên ghé Thịnh An để có những thực phẩm tươi ngon và an toàn cho bữa ăn hàng ngày nhé.

Thực phẩm an toàn Thịnh An – Đảm bảo nguồn thực phẩm sạch và an toàn cho sức khỏe mọi nhà.

Đặt hàng: 0979 638 024

Địa chỉ: Chung cư 4A, Chu Huy Mân, Sơn Trà, Đà Nẵng.

RAU CỦ CHIÊN SỐT CHUA NGỌT

Hôm nay trời nắng quá là nắng luôn, tạm tránh xa những món ăn như thịt cá , cùng vào bếp với Thịnh An làm món mới này nhé,thơm thơm, giòn giòn, ngọt ngọt từ rau củ, lại không hề gây ngán, đó là ưu điểm của món ăn này.

Khẩu phần: 3-4 người

Nguyên liệu: 1 gói sốt gia vị ( Sườn xào chua ngọt),8 quả đậu bắp,100g bông cải xanh,50g bông cải trắng,50g hành tây,50g cà dĩa, vài nhánh rau ngò, vài nhánh tía tô,1 muỗng cà-phê muối tiêu, 1 muỗng cà-phê hạt nêm,200g bột chiên giòn, 200ml bia,½ quả trứng gà, Dầu ăn

Sơ chế: Đậu bắp rửa sạch, cắt cuống, để ráo

Bông cải xanh và trắng cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, ngâm với nước muối nhạt khoảng 10 phút, vớt ra để ráo

Hành tây rửa sạch, cắt khoanh

Cà dĩa rửa sạch, cắt múi cau, ngâm nước muối nhạt để không bị thâm

Rau ngò và tía tô rửa sạch, để ráo

Trứng gà đánh tan.

Cách làm:

Bước 1: Cho rau củ bao gồm bông cải xanh, trắng, đậu bắp và cà dĩa vào thố, ướp với 1 muỗng cà-phê muối tiêu khoảng  15 phút. Sau đó thấm khô tất cả.

Bước 2: Bắc chảo dầu nóng, thả rau mùi và tía tô vào chiên giòn.. Pha 100g bột chiên giòn với bia, trứng gà

và 1 muỗng cà-phê hạt nêm, khuấy thật đều.

Lấy rau củ lăn qua 100g bột chiên giòn còn lại rồi nhúng qua hỗn hợp bột pha ở trên sau đó

nhúng lại bột khô, thả vào chảo dầu nóng và chiên đến khi rau củ có màu vàng nhẹ.

Để nguội khoảng 15 phút rồi thả vào chảo dầu chiên thêm lần nữa đến khi chín vàng đều là được.

Kế tiếp, bắc chảo dầu lên bếp, cho rau củ vào và thêm gói sốt gia vị vào rồi đảo đều.

Bước 3: Xếp rau củ lên đĩa và dùng kèm với rau ngò, tía tô chiên giòn cho món ăn hằng  ngày thêm hấp dẫn.

Cũng là rau củ nhưng chế biến theo cách này có vẻ ngon và hấp dẫn hơn hẳn ấy mọi người nhỉ, tối nay thử làm món này cho gia đình thưởng thức xem sao nhé.

Kính mời mọi người ghé Cửa hàng thực phẩm an toàn Thịnh An để mua được những rau củ quả hữu cơ và thực phẩm sạch, an toàn cho gia đình mình dùng nhé.

Thực phẩm khô, thực phẩm tươi và trái cây sạch… đều có đầy đủ tại cửa hàng, bạn tha hồ lựa chọn những thực phẩm an toàn cho gia đình mà giá cả  lại phải chăng.

Địa chỉ: Chung cư 4A, Chu Huy Mân, Sơn Trà, Đà Nẵng

Liên hệ đặt hàng : 0979 638 024

NHỮNG MÓN ĂN KỴ NHAU - PHẦN 1

Trong việc ăn uống và chế biến thực phẩm hàng ngày, đôi khi chúng ta vô tình chế biến hoặc ăn một số loại thực phẩm cùng nhau có thể gây những phản ứng không tốt cho sức khoẻ đó là những món ăn kỵ nhau  và có thể làm chúng ta ngộ độc, đau bụng, buồn nôn… thậm chí còn có thể gây nguy hại đến tính mạng. Sau đây Thực phẩm an toàn Thịnh An xin chia sẻ những kinh nghiệm và những gì sưu tầm được về các loại thực phẩm không nên ăn cùng nhau tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra cho sức khỏe, mọi người lưu ý nhé.

1.Không nên xào nấu gan lợn với giá đỗ.

Các nhà khoa học phân tích 100g gan lợn thấy có 2,5mg đồng và trong giá đậu có nhiều vitamin C. Nếu ta xào lẫn hoặc ăn gan lợn với giá đậu cùng một lúc hoặc trong thời gian gần nhau sẽ làm vitamin C bị oxy hoá. Kết quả giá đậu thành chất bã sẽ không còn chất bổ.

2. Không nấu gan động vật với cà rốt, rau cần

Không nên dùng các loại rau, củ, quả này sau khi ăn món gan động vật. Lý do là trong gan động vật, hàm lượng đồng, sắt và một số nguyên tố kim loại khác khá cao. Các ion kim loại rất dễ làm cho vitamin C có trong loại rau, củ, quả này bị ôxy hóa và mất hết công hiệu. Ngoài ra loại rau, củ, quả này chứa nhiều chất cellulose và acid oxalic ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắt của cơ thể.

3. Không ăn dưa chuột với cà chua.

Vì trong dưa chuột chứa một loại men phân giải Vitamin C, khi ăn dưa chuột với cà chua hay những loại thực phẩm giàu Vitamin C sẽ không tốt vì làm giảm khả năng hấp thụ Vitamin C của cơ thể.

4. Sữa đậu nành và trứng gà:

Sữa này có men protidaza kiềm chế các protein trong trứng gà, cản trở tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng.

5. Sữa bò và nước hoa quả chua (Cam, quýt):

Sữa bò chứa nhiều protein, trong đó chất cazeine chiếm tới 80%. Khi sữa bò pha lẫn hoặc uống cùng với nước trái cây chua sẽ làm cho chất cazeine kết dính, lắng đọng lại làm cho khó tiêu và rối loạn tiêu hóa. Nếu trẻ uống lâu dài sẽ rất mắc bệnh methemoglobin,bệnh này gây khó thở, tím tái và có nguy cơ khiến trẻ tử vong. Nước hoa quả có tính axít, làm biến đổi tính chất của sữa bò gây khó tiêu.

6. Tỏi + trứng vịt:

Nếu tráng trứng vịt với tỏi rất độc.

7. Sữa đậu nành và đường đen

Đường đen có chất axít Osalic và axít malic, nếu dùng đường đen sẽ gây ra tác dụng axít sinh ra chất "lắng biến tính", chất bổ sẽ bị giảm đi. Trẻ sơ sinh sẽ bị đầy bụng hoặc mất đi chức năng tiêu hóa. Vậy nên ta phải dùng đường trắng.

Không phải cứ thực phẩm sạch là an toàn đâu nha. Đôi khi nguồn thực phẩm sạch đấy, ngon đấy nhưng nếu bạn không biết cách chế biến và phối hợp thì sẽ gây ra những tác hại khôn lường tới sức khỏe.

Hãy tới với Thịnh An để mua được những thực phẩm tươi ngon và đảm bảo, và hãy là người nội trợ thông thái khi kết hợp các món ăn bạn nhé.

THỰC PHẨM SẠCH VÀ THỰC PHẨM HỮU CƠ ORGANIC

    Chắc hẳn nhiều khách hàng lựa chọn Thịnh An đều là những người rất quan tâm đến sức khỏe cho gia đình và đặt niềm tin vào những nguồn thực phẩm từ chúng tôi. Và như mọi người biết cửa hàng Thịnh An chuyên cung cấp thực phẩm sạch và thực phẩm hữu cơ Organic nhưng đa phần chưa ai hiểu hết sự khác nhau giữa hai loại thực phẩm này. Vậy thực phẩm sạch và thực phẩm hữu cơ organic có gì khác nhau? Thịnh An đã sưu tầm và bây giờ cùng tìm hiểu nhé.                                                  

                                                  THỰC PHẨM SẠCH    

 Theo các chuyên gia, thực phẩm sạch là thực phẩm thu được từ nguồn nuôi trồng, vẫn sử dụng  các hóa chất như thuốc trừ sâu, chất hóa học tổng hợp… Nhưng việc sử dụng hóa chất được thực hiện đúng quy trình để sản phẩm ra thị trường thì  lượng chất độc tồn dư gây hại dưới mức cho phép, không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Cũng vì thế chúng được gọi là thực phẩm an toàn.                                                                                                                                      THỰC PHẨM HỮU CƠ ORGANIC  

  Khái niệm thực phẩm hữu cơ Organic không còn mới mẻ nhưng hầu như chưa phổ biến và mọi người cũng chưa hiểu hết được ý nghĩa cũng như tầm quan trọng của nó đối với đời sống và sức khỏe. Nếu bây giờ hỏi bạn có biết đến thực phẩm hữu cơ Organic hay không có lẽ hầu hết mọi người sẽ trả lời rằng đó chính là thực phẩm sạch thôi . Vậy là hoàn toàn sai bạn nhé.     

Thực phẩm hữu cơ là thực phẩm bao gồm rau củ quả, trái cây, ngũ cốc, thịt, các sản phẩm từ sữa, trứng, mật ong… Và thực phẩm được gọi là hữu cơ Organic là thực phẩm phải thu từ nguồn sản xuất không sử dụng bất kỳ hóa chất nào.Sản xuất thực phẩm hữu cơ đòi hỏi thực hiện trong một hệ sinh thái đảm bảo, không được gần các nhà máy công nghiệp, không gần quốc lộ, tại vùng đất nền và nguồn nước có dư lượng kim loại và các chất độc tự nhiên thấp. Nguồn nước tưới và chăn nuôi phải là nước giếng sạch, không phải nước sông.    

Có thể nhận thấy sự khác biệt giữa thịt hữu cơ và thịt sạch đó là thịt hữu cơ bắt buộc là thịt từ những động vật được nuôi trong điều kiện thức ăn tiêu chuẩn, hoàn toàn tự nhiên và hữu cơ. Trong khi đó, thịt sạch không bắt buộc là sản phẩm được nuôi lớn trong điều kiện hữu cơ mà có thể cho ăn bằng nhiều nguồn thức ăn khác nhau.

   Thực phẩm hữu cơ Organic là những sản phẩm : Không chứa hormone, không chứa thuốc trừ cỏ, không chứa phân bón hóa học, không bị biến đổi gen, không bị chiếu xạ tiệt trùng, không có hương liệu, phẩm màu và chất bảo quản. Tất cả các thực phẩm Organic đều chịu sự kiểm soát liên tục, gắt gao từ khâu đầu đến khâu cuối cùng.Và những thực phẩm được gắn mác hữu cơ Organic phải được kiểm soát và kiểm nghiệm bởi các tổ chức có thẩm quyền và uy tín về lĩnh vực này.    Đến với Thịnh An bạn hoàn toàn có thể yên tâm và tin tưởng vì như những gì tìm hiểu và kiểm nghiệm cửa hàng chỉ cung cấp các nguồn thực phẩm như:  

Thực phẩm hữu cơ Organic từ nhà sản xuất Dalat GAP: Rau củ quả hữu cơ, trái cây sạch… 

Nguồn thực phẩm sạch tự nhiên như: Cá – tôm – cua đồng, thịt heo sạch… 

Thực phẩm khô, nhà sản xuất và nhãn mác rõ ràng: Nước mắm Khải Hoàn, tỏi Lý Sơn, hạt tiêu, gạo, miến…    

Còn rất nhiều loại thực phẩm an toàn khác nữa từ Cửa hàng Thịnh An, mọi người có thể tham khảo thêm tại website: http://thucphamantoanthinhan.com/. 

Vì một sức khỏe tốt hãy là nhà nội trợ thông thái bạn nhé. 

Hotline: 0979 638 024

[BỔ SUNG THỰC PHẨM TỰ NHIÊN CHO CƠ THỂ KHỎE MẠNH]

Thời tiết gần đây khá là khắc nghiệt mọi người nhỉ, nóng oi bức cả ngày luôn. Dự là đợt nắng nóng này  còn kéo dài nữa nên mọi người chuẩn bị tinh thần đi thôi.Nắng nóng làm cho cơ thể luôn trong tình trạng mệt mỏi và dễ stress, và đâu là giải pháp giúp bạn cân bằng năng lượng, giải nhiệt cho cơ thể?  

    Đến với Thịnh An chứ còn chần chừ gì nữa: Một ly cam vắt, một ly sinh tố bơ, dâu tây hoặc nước ép cà rốt, cà chua chẳng hạn. Rất đẹp da và đẹp dáng cho chị em phụ nữ chúng mình nếu sử dụng hàng ngày  đấy. Tất nhiên bạn sẽ có nhiều lựa chọn hơn nữa nhưng những thực phẩm tự nhiên như rau củ quả sạch, trái cây vẫn là ưu tiên hàng đầu cho một cơ thể khỏe mạnh.

      Những thực phẩm tại Thịnh An nhất là trái cây, rau củ luôn được kiểm tra nghiêm ngặt rồi mới đến tay người tiêu dùng nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm tuyệt đối vào chất lượng ạ, nhất là những gia đình có trẻ em thì nguồn thực phẩm sạch cho các bé là điều quan trọng cần lưu ý . 

    Sắp tới Thịnh An sẽ cố gắng bổ sung nhiều hơn nữa cho thực đơn về hoa quả, trái cây và rau củ và các thực phẩm khác để mọi người có nhiều lựa chọn hơn cho việc ăn uống.   

Vì sức khỏe là điều quý giá nhất – Hãy đến với Thực phẩm an toàn Thịnh An bạn nhé. 

CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT

Giới thiệu với mọi người một món ăn dân dã, đơn giản và ngon trong tuần này nhé. Tuy đơn giản vậy nhưng mùa hè ăn cực mát, giải nhiệt cho cơ thể đấy ạ.
NGUYÊN LIỆU:
Khổ qua (mướp đắng): chọn 3 quả vừa
Mộc nhĩ : 8 tai
Thịt lợn xay: 200g
Trứng vịt: 1 trứng
Hành lá, rau mùi và các gia vị cơ bản trong nấu
Để có nguyên liệu tươi ngon và an toàn như trên thì tốt nhất hãy ghé Thịnh An nhà mình ạ .
CÁCH LÀM
Bước 1: Khổ qua rửa sạch rồi dùng dao bổ dọc hoặc cắt đầu hai phía. Sau đó dùng 1 chiếc muỗng nhỏ lấy ruột ra rồi rửa lại lần nữa, để dốc khổ qua xuống cho ráo nước.
Bước 2 : Hành lá và rau mùi đem rửa sạch rồi thái nhỏ. Nếu các bạn bổ khổ qua theo chiều ngang thì để vài cọng hành lá lại làm dây buộc. Mộc nhĩ đem thái nhỏ.
Bước 3: Đem thịt lợn xay ướp cùng với muối, tiêu và mì chính để khoảng 20 phút. Sau 20 phút tiếp tục cho trứng, hành lá và mộc nhĩ vào trộn đều.
Bước 4: Đặt dọc trái khổ qua sau đó dồn thịt vào cho đầy. Trong quá trình nhồi thịt các bạn nhớ kĩ là phải nhồi cho chắc tay để thịt không bị xốp.
Đối với khổ qua mà các bạn bổ ngang thì nhồi thịt cho đầy, lấy hành lá chần sơ qua nước sôi rồi dùng lá hành này buộc ngang trái khổ qua lại.
Bước 5: Lấy nước dùng đun sôi rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho khổ qua vào hầm. Đun nồi khổ qua với lửa to, đợi khi nước sôi thì vặn lửa vừa. Đợi khi khổ qua sôi khoảng 5 phút thì khổ qua nhồi thịt vừa chín. Khi khổ qua chín các bạn thả hành lá vào. Sau đó các bạn múc khổ qua ra bát, đặt thêm vài cọng rau mùi vào là có thể thưởng thức được rồi.

Chúc các bạn có một bữa cơm ngon cùng gia đình và đừng quên những thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn từ cửa hàng Thực phẩm an toàn Thịnh An nhé. 

Thực phẩm sạch chính là chìa khóa vàng cho sức khỏe, hãy bảo vệ sức khỏe ngay từ bây giờ thôi.

MÓN ĂN ĐƠN GIẢN NGÀY NẮNG NÓNG

 

Hôm nay trời nắng quá cơ, cả nhà mình có ai đặt hàng đặt gạch chi từ Thịnh An ko hè?Hoa quả, trái cây chẳng hạn , ăn uống giải nhiệt thôi.Hay đơn giản là những thức ăn thanh đạm thôi, rau củ quả nè?Trời này ăn chi cũng ngán lắm, làm một bát canh rau củ như bí xanh hoặc rau cải nấu với thịt bò úc cho mát , kèm thêm ít quả trứng luộc dầm mắm, ít chả cá đỏ Thịnh An hay bò lá lốt nữa là nấu được một bữa ăn nhanh rồi. Vừa đơn giản mà lại ngon, không cầu kỳ chi mà vẫn đủ chất dinh dưỡng nữa ạ.Tráng miệng với Sữa chua nếp cẩm nữa là tuyệt vời nhất.

Bơ, chuối, cam,nhãn, mít ... Trái cây sạch hái tại vườn cực kỳ ngon, đảm bảoRau củ : Rau cải, rau dền, cà chua, cà rốt, bí đỏ... Rau củ quả hữu cơ an toànNhanh đặt hàng tại để có những thực phẩm sạch cho bữa ăn gia đình nhé các bà nội trợ.Thực phẩm sạch Thịnh An- Chìa khóa vàng cho sức khỏe
 

ĂN UỐNG LÀNH MẠNH

Ăn uống lành mạnh không phải là lập ra công thức dinh dưỡng khắt khe hay phải bỏ đi thực phẩm yêu thích. Thay vào đó, nó cho bạn cảm giác tuyệt vời về ẩm thực, có nhiều năng lượng, mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

1. Làm mới chế độ ăn

- Đơn giản hóa: Thay vì quá quan tâm đến tính toán năng lượng hoặc khẩu phần ăn, bạn hãy quan tâm đến màu sắc, đa dạng và tươi mới của thực phẩm.Dần dần chế độ ăn của bạn sẽ trở nên khỏe mạnh và ngon miệng hơn.

Ăn rau quả nhiều màu sắc vì nó sẽ mang lại nhiều lợi ích khác nhau.

2. Ăn uống điều độ

Nền tảng cho bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào là điều độ. Nhưng điều độ là gì? Bao nhiêu là chuẩn? Điều này phụ thuộc vào chế độ ăn uống tổng thể của bạn, sao cho không phải ngày một ngày hai mà cho đến khi bạn có được trọng lượng lý tưởng. Do đó, hãy đăt chế độ ăn điều độ trong điều kiện cân bằng tất cả các carbohydrate, protein, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất...

3. Ăn uống lành mạnh không phải là "ăn gì" mà là "ăn như thế nào"

Thói quen ăn uống có thể học được và điều quan trọng là bạn biết ăn như thế nào hơn là nuốt gọn một cái gì đó trước giờ làm hay ăn vội trên đường. Do đó, lời khuyên là:

- Ăn với người khác bất cứ lúc nào có thể, nhất là cho trẻ em vì như thế sẽ hình thành thói quen lành mạnh. Việc ăn trước ti vi, máy tính sẽ rất có hại cho đầu óc và dạ dày.

- Hãy dành thời gian thưởng thức bữa ăn,nhai chậm và tận hưởng hương vị của thực phẩm.

- Lắng nghe cơ thể: Hãy xem cơ thể bạn có thể chứa được bao nhiêu đồ ăn. Trong khi ăn, hãy dừng lại trước khi bạn cảm thấy no vì phải mất vài phút não bộ mới lắng nghe được cơ thể mà lúc đó thì bụng đã no. Vì thế bạn hãy ăn từ từ.

- Ăn sáng và chia nhỏ bữa ăn: Một bữa sáng lành mạnh có thể khởi động quá trình trao đổi chất và những bữa ăn nhỏ sẽ hiệu quả hơn hẳn so với 3 bữa ăn hàng ngày.

- Tránh ăn vào ban đêm

4. Thêm rau quả đầy màu sắc

Rau quả là nền tảng cho chế độ ăn lành mạnh. Chúng ít calo, giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.

Cố gắng ăn rau quả nhiều màu sắc trong bữa ăn mỗi ngày, bởi nó không chỉ nhiều chất dinh dưỡng mà nhiều màu sắc sẽ cung cấp nhiều lợi ích khác nhau. Mục tiêu là phải ăn tối thiểu 5 màu sắc rau quả mỗi ngày.

5. Ăn nhiều tinh bột tốt và ngũ cốc thô

Ngoài việc ngũ cốc và tinh bột đáp ứng nhu cầu ăn uống, ngon miệng, nó còn rất giàu phytochemical và chất chống oxy hóa, có thể chống bệnh tim mạch, ung thư và tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt sẽ có trái tim khỏe mạnh. Dưới đây là định nghĩa đơn giản về tinh bột tốt và tinh bột không tốt:

- Tinh bột tốt bao gồm ngữ cốc nguyên hạt, đậu, quả và rau. Tinh bột lành mạnh được tiêu hóa chậm, giúp bạn no lâu hơn, giữ lượng đường trong máu và ổn định mức độ insulin. Nên ăn ngũ cốc nguyên hạt.

6. Thưởng thức chất béo lành mạnh và tránh chất béo không lành mạnh

Chất béo lành mạnh rất cần thiết để nuôi dưỡng não, tim, các tế bào, mái tóc, da và móng tay chân. Trong chất béo tốt có hai loại là chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa.

- Chất béo không bão hòa đơn có nhiều trong dầu canola, dầu lạc, dầu ô liu, bơ và các loại hạt (như hạnh nhân, quả phỉ và quả hồ đào, bí ngô, vừng).

- Chất béo không bão hòa đa, bao gồm Omega 3 và Omega 6, có nhiều trong cá hồi, cá trích, cá thu, cá cơm, cá mòi, cũng như hạt hướng dương, ngô, đậu tương, quả óc chó.

Do đó, cần tăng ăn chất béo không bão hòa (chất béo tốt) và giảm chất béo bão hòa (chất béo xấu có nhiều trong mỡ động vật, thịt đỏ, da động vật, dầu dừa, dầu cọ...

7. Linh hoạt với protein

Protein cho chúng ta năng lượng để tồn tại và phát triển. Protein trong thực phẩm được chia thành 20 axit amin, giúp cơ thể tăng trưởng và cần thiết cho việc duy trì các tế bào, mô, cơ quan. Thiếu một protein trong chế độ ăn uống của chúng ta có thể làm chậm tăng trưởng, giảm khối lượng cơ bắp, miễn dịch kém và làm suy yếu tim và hệ hô hấp. Protein đặc biệt quan trọng đối với trẻ em, trẻ ở tuổi dậy thì.... Tuy nhiên, ăn nhiều protein sẽ gây hại.

8. Thêm canxi cho xương chắc khỏe

Canxi là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng để cơ thể khỏe mạnh, cần thiết cho cả nam và nữ. Hãy ăn thưc phẩm nhiều canxi hay thực phẩm có nhiều magie và vitamin D, K để giúp canxi làm công việc của mình.

Người bình thường cần 1.000 mg canxi mỗi ngày, người trên 50 tuổi cần 1.200 mg. Thêm vitamin D và canxi bổ sung nếu chế độ ăn của bạn không đủ chất dinh dưỡng. Nguồn cung cấp canxi bao gồm: Sữa,rau quả xanh, đậu

9. Hạn chế đường và muối.

Đường làm tăng giảm năng lượng và có thể thêm nhiều bệnh tật, cũng như thừa cân. Thật không may, giảm ăn bánh kẹo, món tráng miệng chỉ là một phần trong giải pháp. Thường thì chúng ta không nhận thức được lượng đường tiêu thụ mỗi ngày. Một lượng đường rất lớn có thể ở trong bánh mì, súp và rau đóng hộp, bơ thực vật, khoai tây chiên, đồ ăn nhanh, nước tương và nước sốt cà chua

Hầu hết chúng ta đều ăn quá nhiều muối, việc này có thể gây ra cao huyết áp và dẫn đến vấn đề sức khỏe khác. Cố gắng hạn chế lượng natri 1.500 đến 2.300 mg mỗi ngày, tương đương với một muỗng cà phê muối.

 Trên đây là những kiến thức Thịnh An sưu tầm được, khách hàng hãy thay đổi thói quen ăn uống của mình để có một sức khỏe dồi dào nhé. Những thực phẩm sạch và tốt cho sức khỏe được Thịnh An cung cấp hàng ngày tại cửa hàng, mọi người ủng hộ nhé!

Hotline: 0979 638 024

MỖI TUẦN MỘT CÔNG THỨC: CÁCH NẤU BÚN RIÊU CUA ĐỒNG NGON

Đây là công thức đơn giản nhất rồi mọi người nhé, cùng Thịnh An vào bếp thôi nào. 

Nguyên liệu: (Cho 3 người ăn) 

– Cua đồng: 300 g 

– Sườn cục (nếu thích) 

– Mẻ chua: 2 quả 

– Cà chua: 4 quả vừa 

– Rau răm, hành 

– Bún: 1 kg 

– Hành khô: 2 củ

– Hoa chuối ăn kèm – Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn 

Bước 1: Cua làm sạch, phần mai cua dùng tăm khều gạch cua.

Bước 2: Cho thịt cua vào máy xay cùng chút xíu muối xay nhuyễn và lọc lấy nước cua.Bước 3: Đặt nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa để phần cua đóng gạch. Khi thịt cua đóng thành tảng hớt ra bát để riêng. (mẹo giúp bạn có nồi cua nhiều gạch là khi xay cho thêm ít muối sau đó đặt lên bếp đun dùng đũa nguấy đều, khi cua đóng được ít bạn dùng đũa nguấy tiếp lên là được).

 Bước 4: Cà chua cắt múi cau, me cạo vỏ, hành dăm rửa sạch thái nhỏ 

Bước 5: Phi thơm hành với dầu ăn cho cà chua vào xào chín, thêm 1 thìa súp để cà chua mau mềm

Bước 6: Cho gạch cua vào xào thêm 2 phút.

Bước 7: Khi nồi riêu cua sôi cho cà chua xào chín vào đun nhỏ lửa, thêm 2 quả me chua. Khi canh sôi hạ bớt lửa, dằm me chua ra bát chắt lấy nước chua bỏ bã 

- Sắp bún ra bát cho phần thịt cua lên trên đặt chả lá lốt hoặc chả viên lên bát. 

-Chan nước riêu cua vào dùng nóng ăn kèm với hoa chuối sẽ rất ngon.

Cũng khá là đơn giản mà lại ngon và lạ miệng nữa, mọi người thử trổ tài vào bếp cho cả gia đình cùng thưởng thức  ạ.

Hãy đến với Cửa hàng thực phẩm sạch tại Đà Nẵng  - Cửa hàng Thịnh An để mua được nguyên liệu tươi ngon làm món bún riêu cua này bạn nhé!

Thịnh an - Thực phẩm sach là chìa khóa vàng cho sức khỏe của bạn.

KHUYẾN MÃI CỰC HOT TỪ THỊNH AN – ĂN NGON ĐÓN HÈ

Các bạn quan tâm đến sức khỏe mùa hè này không ? Ăn gì, uống gì để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình dịp nắng nóng? Làm sao để có nguồn thực phẩm sạch hàng ngày?

   Thực phẩm an toàn ThịnhAn – Cửa hàng thực phẩm sạch tại Đà Nẵng chính là giải pháp cho các bà nội trợ.
      Hiện Thịnh An đang có khuyến mãi tri ân khách hàng  mùa hè đây ạ:
***Khuyến mãi 1: Mua hàng với hóa đơn từ 500k trở lên > Được chiết khấu 30% khi mua sản phẩm bất kỳ
***Khuyến mãi 2: Được giảm giá trực tiếp trên các sản phẩm khác như sau:
+Bột sắn dây: Giảm 20.000đ/kg chỉ còn 150.000đ/kg
+Tinh bột nghệ: Giảm 50.000đ/kg chỉ còn 400.000đ/kg
+Mật ong hoa cà phê giảm 30.000đ/chai chỉ còn 270.000đ/chai
      Ngoài ra còn rất nhiều khuyến mãi hấp dẫn khác nữa quý khách có thể cập nhật tại Fanpage: Thực phẩm an toàn Thịnh An hoặc website: http://thucphamantoanthinhan.com

 

VÌ SAO NÊN MUA THỰC PHẨM Ở CỬA HÀNG CHÚNG TÔI, BẠN ĐÃ BIẾT???
Vì Thịnh An chỉ cung cấp những THỰC PHẨM TỐT  NHẤT, TƯƠI NGON NHẤT không chỉ người lớn mà cho cả trẻ nhỏ.
+ Nguồn gốc đảm bảo: Rau củ quả hữu cơ đạt tiêu chuẩn Global GAP và Organic, chỉ bán những trái cây hái tại vườn.
+ Trước khi hàng hóa về tay người tiêu dùng sẽ là chuyến đi thực tế để kiểm tra tại vườn, sau đó là quy trình test bằng máy trước khi nhập hàng và tiếp tục test tại cửa hàng bằng máy test an toàn thực phẩm SOEKS của Nga.
+ Chỉ bán thịt an toàn không lấy từ nguồn hàng khác ( Thịt bò úc nhập khẩu có giấy chứng nhận, thịt heo tự mổ ( heo từ doanh trại bộ đội nuôi)
+ Chỉ bán thủy sản là đồ tươi từ đồng ruộng: Cá lóc đồng, lươn đồng, cua đồng…
+ Những thực phẩm tự làm tại cửa hàng như : Bò lá lốt, chả heo, chả cá… đều là nguyên liệu tươi ngon.
Các bạn có thể cập nhật những video của Thịnh An trên Fanpage để hiểu rõ hơn nhé.
       Khuyến mãi kéo dài tới 15/05 thôi ạ, mọi người nhanh tay đặt hàng ngay  thôi .
      Cuối cùng Thịnh An chúc mọi người có một sức khỏe tốt và hãy là người nội trợ thông thái bạn nhé!
      Hotline: 0979 638 024

       Thực phẩm an toàn Thịnh An - Đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình bạn! 

SỨC KHỎE CUỘC SỐNG – ĐIỀU QUÝ GIÁ NHẤT

Vậy là kỳ nghĩ lễ thú vị đã trôi qua, mọi người đều quay trở lại công việc rồi đúng không nhỉ? Mọi người  chơi vui và nhất là đảm bảo sức khỏe cùng năng lượng dồi dào để bắt đầu tiếp tục làm việc sau lễ là Thịnh An cảm thấy vui rồi.

Để cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy sinh lực, làm việc hiệu quả, năng suất thì việc cung cấp năng lượng cho cơ thể là điều vô cùng cần thiết. Để có một hệ miễn dịch tốt và sức đề kháng cao bạn cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, đồng thời nâng cao việc tập luyện thể thao. Một trong những cách để bảo vệ sức khỏe chính là ăn uống lành mạnh, ăn những thực phẩm sạch, an toàn. Nhiều người chỉ vì ham thực phẩm rẻ hơn một chút mà đổi lại đó là cả mạng sống của bản thân và gia đình.

 Thay vì chọn rau quả phun thuốc trừ sâu vì sao ta lại không chọn rau củ quả hữu cơ? Thay vì chọn trái cây ướp tẩm chất bảo quản, thúc chín vì sao lại không chọn trái cây sạch, hái tại vườn?… Những đồ ăn ướp tẩm chất bảo quản khi vào cơ thể sẽ tích tụ độc tố dần dần, bảo sao ngày càng nhiều người ung thư, ngộ độc …. Thay vì ăn những đồ ăn không rõ nguồn gốc vì sao ta lại không chọn một nơi an toàn để mua thực phẩm sạch?

Cửa hàng thực phẩm an toàn Thịnh An chỉ cung cấp những thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm tra kỹ càng bằng máy test độ an toàn thực phẩm, nói không với thực phẩm bẩn.

Cửa hàng Thực phẩm an toàn Thịnh An - Cung cấp thực phẩm sạch cho bà con Đà Nẵng mình, luôn luôn phục vụ quý khách hàng với cái tâm lên trên hết. Những thực phẩm an toàn nhất, tươi ngon nhất sẽ đến với bữa ăn của mọi nhà.

Hãy là những người nội trợ thông minh bạn nhé!